宫爆鸡丁图片家常（家庭版的宫保鸡丁，适合孩子的口味）

家庭版的宫保鸡丁不辣，适合孩子口味。

家人们，今天分享家庭版的宫保鸡丁，适合孩子的口味，不辣。

·准备两个小鸡腿，不用鸡胸，把鸡骨头剔出去，再切成小块，用清水洗干净，攥干水分。

·放点盐、料酒、胡椒粉、少来点生抽、一小勺淀粉，用手抓匀，再来点食用油锁住水分。

·调个料汁，孩子喜欢吃番茄口的，来一勺番茄酱、生抽、白醋、两勺白糖、盐、清水，倒里头，来一小勺淀粉，把它和匀。

·酱汁都调好了，提前炸点果仁出来晾晾。

·准备点炝锅的料，葱白所有的都准备好了。

·记着热锅凉油，把鸡肉滑一下，这样滑出来的肉不粘锅，全程大火不停的翻炒。

·看着都差不多了就可以把它盛出来了。

·锅里留点底油，把炝锅的料全都倒里头，扒拉出香味，直接把鸡肉倒里头继续翻炒。

·这个时候把葱段倒里头继续翻炒，把姜汁倒里头，继续翻炒。

·把所有的肉都裹上酱汁了，再把果仁倒里头，最后点上点香油，完美出锅。

孩子们都喜欢番茄味的、酸甜口的，喜欢您也做一盘。