辣椒鸡蛋怎么炒得好吃(教你辣椒炒鸡蛋的家常做法 )

更新时间:2025-01-31 06:33:10阅读:100

辣椒炒鸡蛋,友友们应该在熟悉不过了吧,从小就吃,这道菜也是比较经典的家常菜,我喜欢夹在馒头里面吃,这道菜简单一炒瞬间变美食,一起分享吧,

准备食材,

鸡蛋4个,青辣椒2个,

配料准备,

食用油,盐,鸡精,

烹饪方法,

1、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用,

2、青辣椒清洗干净,切丝,切块均可,切好后备用,

3、起锅烧油,油稍微多一点,然后倒入青辣椒,翻炒30秒左右,然后把鸡蛋液均匀的淋到辣椒上,这个时候火不要太大,不然鸡蛋会糊掉,

4、鸡蛋定型后翻面,鸡蛋两面微黄即可,然后加入盐,鸡精,翻炒均匀,即可出锅装盘了

方法简单,谁都会做,快点试试吧,!