为什么床尾放沙发（沙发在空间内的应用技巧）
2025-04-01
更新时间：2025-02-12 05:31:35阅读：100
一次和面一次发酵一次整形，一次告诉你八种面包的制作方法哦，这八种面包分别是:奥利奥巧克力面包、椰蓉面包，蜜三角包，豆沙面包、板栗面包、原味奶酪包、肉松面包、菠萝果酱面包。
这八种面包均是用一个面团儿来制作的。面团儿用的一样，馅儿料不一样，整形方法也略有不同。分别是八种口味不同的面包，喜欢的小伙伴一起来制作品尝吧！
【面包的做法】
食材用料:
面团部分:高筋面粉1500克`砂糖300克、酵母15克、奶粉60克。清水630克、鸡蛋液150克。盐15克、无盐黄油120克。
馅料部分:椰蓉馅儿！菠萝果酱。巧克力奶酪馅儿，原味奶酪馅儿。肉松、板栗馅、都傻沙馅、蜜豆各适量。
装饰部分，奥利奥碎、鸡蛋液、沙拉酱、墨西哥酱适量。
制作方法:
1.准备所需要的食材用料。
2.除盐和黄油以外的所有原料放入和面机中。开启揉面程序，揉至可以拉出比较厚的膜的状态。加入盐和黄油，继续开启揉面程序。
3.面团揉至可以轻松拉出薄而有弹性的手套膜状态即可。
4.把面团分成均等的大小分别揉圆。
5.首先制作第一种面包椰蓉面包，把椰蓉馅儿包入面团中。
6.包包子的手法收口即可。
7.把面团擀成牛舌状，对折从对折处切一刀另一头不要切断。再次对折后再切一刀，如图所示。
8.整理一下，一个椰蓉面包就做好啦，放入发酵箱发酵至原来的1.5倍大即可。
9.第二种板栗面包。取一个小面团包入板栗馅。
10.同样包包子的手法收口即可。
11.把面团擀成牛舌状，注意馅料要擀均匀。在面团表面用小刀均匀划几刀。注意底层的面团不要划破。
12.把面团翻个面，如图卷起。
13.把两头捏在一起，这样一个板栗面包就做好啦！放入发酵箱发酵1.5倍大。
13.第三种豆沙面包。取一个小面团包入馅料。
14.包包子的手法收口即可。
15.把面团擀成牛舌状，同样用小刀划几刀，底层不要划破。
16.把面团翻面，从一头卷起即可。
17.豆沙面包制作完成。放入发酵箱发酵至1.5倍大。
18.第四种原味奶酪面包，把面团擀成牛舌状，一头均匀切开呈条状，一头挤上奶酪。如图所示。
19.然后把面团从奶酪馅那头卷起即可。
20.奶酪面包做好，放入发酵箱发酵至1.5倍大。
21.第五种，奥利奥巧克力奶酪面包。把面团擀成牛舌状，在一头挤巧克力奶酪。
22.把面团卷起即可。
25.在面团表面刷一层鸡蛋液。
26.裹一层奥利奥碎，放入发酵箱发酵至1.5倍大。
26.第六种，蜜豆三角面包。把蜜豆包入面团。
27.捏成三角包状，如图所示。
28.把面团翻面整理一下，放入发酵箱，发酵至1.5倍大。
29.第七种，菠萝果酱面包。把面团擀成牛舌状。底部用手指按薄。
30.卷成橄榄形状放入发酵箱发酵至1.5倍大。
31.第八种，肉松面包。把面团擀长，卷起成长条形状。
32.再搓的长一点。40厘米左右。
33.打个结缠绕两圈把接头捏紧即可。
34.肉松面包胚做好，放入发酵箱发酵至1.5倍大。
发酵完成后提前预热烤箱上下火200度。把面包进行装饰后放入烤箱烘烤约11分钟左右。
椰蓉面包直接在表面刷一层鸡蛋液烘烤。
豆沙和板栗面包也直接刷一层鸡蛋液烘烤即可。
奥利奥巧克力奶酪面包和原味奶酪面包挤上墨西哥酱即可烘烤。
菠萝果酱面包筛一层面粉，中间用小刀割口，挤上菠萝果酱即可烘烤。
蜜豆三角面包筛一层面粉后用小刀割口后即可烘烤。
肉松面包刷一层鸡蛋液撒适量肉松挤上沙拉酱即可烘烤
肉松面包成品图
板栗面包成品图
豆沙面包成品图
椰蓉面包成品图
菠萝果酱面包成品图
原味奶酪面包成品图
蜜豆三角包
奥利奥巧克力奶酪面包成品图
