羊排骨最简单的做法 ，在家照样简单做

烤羊排香酥可口，是很多人喜欢的美食，但是到了饭店价格可不便宜。，在家也能简单做好吃的烤羊排。

1、羊肋排一扇，在清水中浸泡半小时，洗净血水。

2、锅内加清水，羊排凉水下锅，烧开后打去血沫。放入葱姜、料酒、花椒、香叶、干辣椒，煮20分钟。

3、捞出羊排，顺着肋条斩成条，放入洋葱、一勺盐、一勺孜然粉、一勺辣椒粉、适量蚝油、生抽、料酒、一勺花生酱、一勺植物油，抓匀腌渍半小时。

4、烤盘下方覆盖锡纸，将羊排摆放均匀，再覆盖一层锡纸，将羊排包裹住。

5、将羊排放入烤箱，设定温度210度，烤制35分钟。

6、取出羊排，撕去上面的锡纸，用小刷子在阳排上均匀刷一层蜂蜜水，蜂蜜和水比例为1比1，然后送回烤箱，设定温度220度，烤制20分钟。

7、将羊排取出装盘，撒上熟芝麻、孜然粉、辣椒面即可。