胡萝卜木耳馅饺子做法（春天多给孩子做这馅饺子）

做法：

1，准备两根胡萝卜清洗干净去皮切薄片装入盘中，放入锅中蒸熟（大约15分钟左右）

2，把蒸好的胡萝卜拿出来稍微放凉一点打入一个鸡蛋，压成泥，再搅拌一下备用

3，碗中倒入300克面粉和成絮状，揉成面团

4，把揉好的面团放入碗中盖上盖子饧面15分钟备用

5，在准备两根胡萝卜擦成细丝放入碗中，再放入适量的食盐杀水备用

6，把胡萝卜里的水分攥干净切成碎末装入碗中备用

7，准备一块五花肉切成小块放入料理机中，再加入点胡萝卜汁，再加入适量的姜丝，葱段，再加入适量的生抽，蚝油，食用盐打成肉馅装入碗中备用

8，把打好的肉馅倒入胡萝卜碎碗里，再加入点木耳（木耳切碎）搅拌均匀备用

9，把饧好的面团取出来，放在案板上切成小块搓成长条，再切成大小均匀的小剂子备用

10.把小剂子按扁用擀面杖擀成皮，（皮要里厚外薄）备用

11，取出一个面皮放上拌好的的馅包成饺子备用

12，起锅烧水，水开后放入饺子，饺子煮至飘起来，煮至饺子飘起来即可（全程用中火）

13，美味的胡萝卜馅饺子就做好了，和家人一起分享吧！